Hladno prešano ulje od lješnjaka
8 ožujka, 2023
Kako pčele proizvode med?
23 kolovoza, 2023
Tijekom ožujka završena je sadnja na novoj površini od cca 2500m2. Posađeno je 100 sadnica sorte Istarski dugoljasti.
Premda je sadnja bila planirana za studeni prošle godine, zbog čestih i obilnih oborina sve se prolongiralo do ovog proljeća.
Kako je postojeći nasad u ekološkoj proizvodnji, tako su i novonabavljene sadnice iz ekološkog uzgoja.
Ekološki uzgoj lješnjaka ima brojne prednosti u odnosu na konvencionalni uzgoj. Ovdje su neke od njih:
1. Zdravstvena ispravnost: Ekološki uzgojeni lješnjaci se uzgajaju bez upotrebe sintetičkih kemikalija poput pesticida i herbicida. To znači da su manje izloženi toksinima, što doprinosi njihovoj zdravstvenoj ispravnosti.
2. Zaštita okoliša: Ekološki uzgojeni lješnjaci su uzgajani na način koji je prijateljski prema okolišu. Zabranjena je upotreba umjetnih gnojiva i pesticida čime se smanjuje negativni utjecaj uzgoja na okoliš.
3. Kvaliteta proizvoda: Ekološki uzgojeni lješnjaci su manje prskani i mehanički obrađivani, što utječe na njihov okus i kvalitetu. Time su proizvedeni lješnjaci ukusniji i zdraviji.
4. Podrška lokalnoj zajednici: Ekološki uzgoj lješnjaka može pružiti podršku lokalnoj zajednici tako što će se smanjiti negativni utjecaj uzgoja na okoliš i zdravlje ljudi. To može pozitivno utjecati na imidž zajednice i pomoći u stvaranju održivog gospodarstva.
